TRADIZIONI

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  Quando si dice "foodporn": l'arancinu di pasta di Caltanissetta (e dove mangiarlo)

  di Anna Rita Donisi | 23.629 18 settembre 2021
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  Alla riscoperta del sommacco, quello siciliano: spezia antica e dalle proprietà ''miracolose''

  di Jessica Di Bona | 81.675 15 settembre 2021
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  Era "un momento per soli uomini": rivive l'antico rito (siciliano) della pecora bollita

  di Rosa Guttilla | 42.532 14 settembre 2021
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  Le manca solo la parola: dove mangiare le migliori focacce (tradizionali e non) di Messina

  di Marcella Ruggeri | 45.190 13 settembre 2021
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  Orari, strumenti, metodi e (curiosità): è tempo di vendemmia in Sicilia, cosa c'è da sapere

  di Redazione | 4.680 13 settembre 2021
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  Si chiama 'nfriulata ed è tipica di Ciminna: storia (e curiosità) del fagotto dei contadini

  di Redazione | 14.153 12 settembre 2021
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  Non c'è il frutto, ma tanta acqua zuccherina: è il miele di fichi della tradizione carinese

  di Jessica Di Bona | 8.068 10 settembre 2021
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  La migliore granita della Sicilia? Dicono si trovi ad Acireale: provare per credere, ecco dove

  di Salvina Elisa Cutuli | 34.803 6 settembre 2021
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  Scommettiamo che non li conoscete: sono i frutti (antichi) siciliani a rischio estinzione

  di Redazione | 175.231 5 settembre 2021
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  Agrigento patria del gelato: dal commercio della neve al gelataio Michele (e le sue mogli)

  di Elio Di Bella | 19.600 24 agosto 2021
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  A Catania il "Sess" sgorga direttamente dai rubinetti: il (fresco) rituale per tutte le stagioni

  di Salvina Elisa Cutuli | 24.919 19 agosto 2021
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  Vive fino a 500 anni e i suoi frutti hanno proprietà benefiche: il carrubbo, tra storia e leggende

  di Redazione | 124.690 12 agosto 2021
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  A Palermo ti mangi la "frittola" e come finisce si cunta: una tradizione fondata sulla fiducia

  di Alessia Rotolo | 42.255 22 luglio 2021
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  Paese che vai, ricetta che trovi: il Capuliato a Ragusa si fa con i "ciappi ri pummaroru"

  di Jessica Di Bona | 8.089 18 luglio 2021
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  I nonni consigliano "l'ogghiu pricò'': non è l'elisir di lunga vita, ma ci si avvicina molto

  di Jessica Di Bona | 10.771 16 luglio 2021
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  Brutta e rugosa, ma buonissima: la "faccia di vecchia", cugina dello sfincione siciliano

  di Redazione | 6.942 8 luglio 2021
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  Facile e naturale: la "cucuzza agghiacciata" di Ballarò è il miglior dissetante al mondo

  di Alessia Rotolo | 65.359 2 luglio 2021
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  "Acqua e zammù, prima io e poi tu": Palermo e un antico rituale al profumo di anice

  di Rosa Guttilla | 13.694 29 giugno 2021
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  "L'astrattu stinnuto sullo scannaturi" e l'estate: quel rito in salsa sicula dal sapore antico

  di Jessica Di Bona | 43.512 25 giugno 2021
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  Cosa c'entrano le monache di clausura e Il Gattopardo? "I Ricci", di cui il Principe era ghiotto

  di Redazione | 6.635 23 giugno 2021
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  È il pane cunzato dei Peloritani: la "pagnotta alla disgraziata" di don Minico è un cult

  di Marcella Ruggeri | 15.845 16 giugno 2021
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  A Palermo giugno è il mese della "tunnina": fresca o "vugghiuta" tra storia e tradizione

  di Rosa Guttilla | 15.745 9 giugno 2021
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  Accanto ai Templi si coltivano vino, olio, capperi: emozioni enogastronomiche nella Valle di Agrigento

  di Redazione | 3.250 6 giugno 2021
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  Un entroterra tutto da gustare: i prodotti tipici di un antico borgo ennese ricco di storia e tradizioni

  di Roberta Barba | 7.338 25 maggio 2021
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  Non è vero che è solo del Nord: la polenta ha una sorella (quasi) gemella in Sicilia

  di Rosa Guttilla | 54.085 29 aprile 2021