RICETTE

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  A Palermo li lessi ma subito li tuffi nella pastella: come fare i "carduna friuti"

  di Redazione | 6.976 18 dicembre 2024
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  Uno scrigno di pasta da "scartare" per le Feste: la ricetta siciliana del (nobile) piatto

  di Redazione | 8.642 15 dicembre 2024
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  Non chiamateli pancake, sono dolci siciliani: la ricetta del dessert perfetto per Santa Lucia

  di Redazione | 16.832 12 dicembre 2024
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  Sembrano maritozzi ma si fanno in Sicilia: la ricetta dei dolci (soffici e cremosi) di Natale

  di Redazione | 18.511 9 dicembre 2024
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  A Natale in Sicilia si fanno le "corna": la ricetta del dolce tipico delle feste

  di Viviana Ragusa | 20.044 6 dicembre 2024
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  A Palermo è il re dell'8 dicembre: il secondo che apre le danze (insieme allo sfincione)

  di Redazione | 32.913 5 dicembre 2024
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  Quel secondo in Sicilia che si trasforma in primo: cosa bolle in pentola per l'8 dicembre

  di Redazione | 50.652 4 dicembre 2024
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  Non chiamatele zeppole, sono golose, fritte (e siciliane): ecco come si preparano

  di Valeria Cosentino | 16.969 3 dicembre 2024
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  In Sicilia per l'8 dicembre si fa così: il contorno che divori prima di sederti a tavola

  di Redazione | 127.639 2 dicembre 2024
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  Si chiama Sicilianella, è morbida (e veloce): la ricetta della torta ideale per le feste

  di Redazione | 28.652 28 novembre 2024
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  Il ripieno può cambiare, in Sicilia farle è un rito: come preparare (a casa) le cartocciate

  di Valeria Cosentino | 12.944 27 novembre 2024
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  È nata nel "paese dei principi" vicino a Palermo: chi conosce la pasta alla parchitana

  di Redazione | 29.030 26 novembre 2024
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  Ha un nome complicato ma un ripieno tutto siciliano: la (dolce) ricetta per le feste

  di Redazione | 62.880 22 novembre 2024
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  Alla Vucciria era il "fegato dei poveri": i segreti (e la ricetta) della zucca in agrodolce

  di Redazione | 1.831 20 novembre 2024
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  Si fanno in tutta Italia, ma gli originali solo in Sicilia: la ricetta dei "Muccuneddi"

  di Redazione | 1.614 17 novembre 2024
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  Un secondo siciliano che non stanca mai: una ricetta (di mare) perfetta per le feste

  di Valeria Cosentino | 53.291 12 novembre 2024
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  In Sicilia è la regina dell'autunno: sua Maestà, la pasta con i broccoli arriminati

  di Redazione | 51.916 7 novembre 2024
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  Si prepara con la "Mela d'Oriente" coltivata in Sicilia: la torta ai kaki di Misilmeri

  di Valeria Cosentino | 6.533 5 novembre 2024
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  La forma e il profumo ti portano subito in Sicilia: la ricetta dei biscotti della Monaca

  di Francesca Garofalo | 10.210 4 novembre 2024
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  Per la Festa dei Morti a Palermo si fa così: la ricetta della regina dei dolci autunnali

  di Redazione | 11.348 29 ottobre 2024
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  Una tira l'altra: come fare le (vere) crocchette di patate alla siciliana

  di Redazione | 18.082 24 ottobre 2024
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  Questa fa resuscitare pure i morti: a Palermo il 2 novembre non manca mai

  di Redazione | 2.604 23 ottobre 2024
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  Si preparano per i Morti, sono tra i più amati in Sicilia: perché si fanno i tetù

  di Redazione | 27.124 23 ottobre 2024
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  Non è un contorno ma amore a prima vista: come fare le patate al forno alla siciliana

  di Valeria Cosentino | 27.628 22 ottobre 2024
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  È nato in Veneto ma la Sicilia ha la "sua" versione: la ricetta di un dessert speciale

  di Valeria Cosentino | 24.749 17 ottobre 2024