RICETTE

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  È nata nel "paese dei principi" vicino a Palermo: chi conosce la pasta alla parchitana

  di Redazione | 28.509 26 novembre 2024
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  Ha un nome complicato ma un ripieno tutto siciliano: la (dolce) ricetta per le feste

  di Viviana Ragusa | 62.797 22 novembre 2024
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  Alla Vucciria era il "fegato dei poveri": i segreti (e la ricetta) della zucca in agrodolce

  di Redazione | 1.792 20 novembre 2024
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  Si fanno in tutta Italia, ma gli originali solo in Sicilia: la ricetta dei "Muccuneddi"

  di Redazione | 1.530 17 novembre 2024
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  Un secondo siciliano che non stanca mai: una ricetta (di mare) perfetta per le feste

  di Valeria Cosentino | 53.210 12 novembre 2024
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  In Sicilia è la regina dell'autunno: sua Maestà, la pasta con i broccoli arriminati

  di Redazione | 51.847 7 novembre 2024
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  Si prepara con la "Mela d'Oriente" coltivata in Sicilia: la torta ai kaki di Misilmeri

  di Valeria Cosentino | 6.460 5 novembre 2024
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  La forma e il profumo ti portano subito in Sicilia: la ricetta dei biscotti della Monaca

  di Francesca Garofalo | 10.114 4 novembre 2024
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  Per la Festa dei Morti a Palermo si fa così: la ricetta della regina dei dolci autunnali

  di Redazione | 11.298 29 ottobre 2024
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  Una tira l'altra: come fare le (vere) crocchette di patate alla siciliana

  di Viviana Ragusa | 17.984 24 ottobre 2024
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  Questa fa resuscitare pure i morti: a Palermo il 2 novembre non manca mai

  di Redazione | 2.509 23 ottobre 2024
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  Si preparano per i Morti, sono tra i più amati in Sicilia: perché si fanno i tetù

  di Viviana Ragusa | 27.057 23 ottobre 2024
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  Non è un contorno ma amore a prima vista: come fare le patate al forno alla siciliana

  di Valeria Cosentino | 27.496 22 ottobre 2024
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  È nato in Veneto ma la Sicilia ha la "sua" versione: la ricetta di un dessert speciale

  di Valeria Cosentino | 24.684 17 ottobre 2024
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  Palermitano come lo sfincione ma light: la ricetta di un secondo (straordinario)

  di Redazione | 6.355 14 ottobre 2024
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  È tra le piante (selvatiche) più usate in Sicilia: come si prepara "'a sinapa"

  di Francesca Garofalo | 21.794 11 ottobre 2024
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  Dorate, croccanti e siciliane: tutti i segreti delle verdure fritte in pastella

  di Viviana Ragusa | 2.583 10 ottobre 2024
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  È nata in Sicilia in onore di Garibaldi: la ricetta di una pasta al forno speciale

  di Redazione | 37.633 6 ottobre 2024
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  In Sicilia è un antipasto ma anche un contorno: la ricetta perfetta per l'autunno

  di Redazione | 71.216 1 ottobre 2024
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  In Sicilia prepari il secondo (e ci condisci anche la pasta): come si fa la "matalotta"

  di Redazione | 35.103 27 settembre 2024
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  Sono nate in Sicilia (per stupire una regina): come si preparano le paste Elena

  di Redazione | 32.730 26 settembre 2024
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  Il nome è bizzarro ma in Sicilia è un ragù prelibato: la ricetta dei bucatini "concimati"

  di Redazione | 55.833 24 settembre 2024
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  Un'esplosione di sapori che ti porta subito in Sicilia: la ricetta di una torta strepitosa

  di Valeria Cosentino | 32.860 22 settembre 2024
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  Se si chiama Trinacria c'è un motivo: come fare la pasta tra le più amate in Sicilia

  di Redazione | 21.333 19 settembre 2024
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  Vuoi la caponata ma è arrivato l'autunno: (l'altra) variante siciliana che tutti amano

  di Redazione | 49.479 18 settembre 2024