FOOD & WINE

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  TRADIZIONI

  È una leggenda ma potrebbe essere vera: dove fu preparato il primo cannolo siciliano

  di Roberta Barba | 14.238 9 agosto 2020
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  FOOD & WINE

  A Palermo c'è una caffetteria ambulante ed ecologica: dove puoi trovare la "Coffee Bike"

  di Redazione | 8.942 7 agosto 2020
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  ECCELLENZE

  Salutare, digeribile e sostenibile: dai grani antichi siciliani nasce la "miscela dei Sicani"

  di Redazione | 7.491 3 agosto 2020
• RICETTE

  Ricetta dolce o salata? Tutti i segreti per un fritto perfetto con la pastella palermitana

  di Redazione | 3.627 2 agosto 2020
• RICETTE

  Ambrato, profumato e croccante: tutto il caldo sapore del Sud è nella "minnulata"

  di Redazione | 3.124 1 agosto 2020
• RICETTE

  Quando la assaggi ti rinfresca dalla testa ai piedi: la granita al limone è il must di Sicilia

  di Redazione | 12.500 26 luglio 2020
• RICETTE

  Pizzica la lingua e ti fa "sentire" il mare: l'impepata di cozze mette l'estate nel piatto

  di Redazione | 2.907 25 luglio 2020
• FOOD & WINE

  Più grande e operativo: Prezzemolo & Vitale ha un nuovo "cuore" pulsante a Palermo

  di Redazione | 41.094 23 luglio 2020
• RICETTE

  Con ricotta o con le acciughe, a voi la scelta: le crispelle catanesi sono frittelle irresistibili

  di Redazione | 4.710 19 luglio 2020
• RICETTE

  Si scioglie in bocca quando lo assaggi: il dolce siciliano che sembra gelato ma non è

  di Redazione | 8.788 18 luglio 2020
• RICETTE

  Una semplice ricetta dal nome irrispettoso: alle lasagne "cacate" non si può resistere

  di Redazione | 11.704 12 luglio 2020
• RICETTE

  Come cucinare a casa lo sfincione bagherese: un tripudio del gusto facile da preparare

  di Redazione | 9.065 11 luglio 2020
• FOOD & WINE

  Un pausa tra gli alberi secolari di Palermo: all'Orto Botanico apre la caffetteria "Talea"

  di Redazione | 18.563 7 luglio 2020
• RICETTE

  Torni dal mare e non hai voglia di cucinare: il pesto alla siciliana è la ricetta che ti salva

  di Redazione | 15.624 5 luglio 2020
• RICETTE

  Lo street food oltre il pane e panelle: la "scaccia" siciliana tra storia e tradizione

  di Redazione | 4.615 4 luglio 2020
• DOVE MANGIARE

  Nuovi sapori e più posti all'aperto: riapre a Palermo Sanlorenzo Mercato in versione 2.0

  di Redazione | 3.426 29 giugno 2020
• DOVE MANGIARE

  Neve, sale e prodotti di stagione: quello che non sai dell'unica gelateria Tre Coni in Sicilia

  di Federica Cortegiani | 8.835 29 giugno 2020
• RICETTE

  Se è "cavuru" è troppo bello: lo sfincionello è il principe dello street food palermitano

  di Redazione | 9.477 28 giugno 2020
• RICETTE

  Spezie irresistibili e antica tradizione: nel couscous di pesce c'è il sapore di Sicilia

  di Redazione | 4.907 27 giugno 2020
• RICETTE

  Sono irresistibili per la loro morbidezza: alle polpette di sarde non potrai mai dire di no

  di Redazione | 2.762 22 giugno 2020
• CURIOSITÀ

  Chef inglese se ne innamora: ora la pasta coi "vruoccoli arriminati" è sul New York Times

  di Elena Cicardo | 10.053 21 giugno 2020
• RICETTE

  Montalbano e i messinesi ne sono ghiotti: la pasta 'ncasciata è il vero piatto delle feste

  di Redazione | 13.370 21 giugno 2020
• RICETTE

  A Palermo sono la vera goduria del palato: "ravazzata" e "rizzuola" come in rosticceria

  di Redazione | 7.758 20 giugno 2020
• TRADIZIONI

  Lo addenti e non te lo scordi più: il panino con la milza e il segreto che pochi conoscono

  di Gianluca Tantillo | 14.996 19 giugno 2020
• RICETTE

  L'antica ricetta augurio di pronta guarigione: la 'ngiambella (siciliana) che ti dà la carica

  di Redazione | 19.395 19 giugno 2020