RICETTE

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  Santa Lucia, oltre la tradizione siciliana: la Cuccìa e le sei varianti (anche per celiaci)

  di Redazione | 15.648 9 dicembre 2020
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  Quelle deliziose palline fritte di zucchero: come preparare le sfincette siciliane di Natale

  di Redazione | 14.773 6 dicembre 2020
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  Proprio come li faceva la nonna: la ricetta degli "gnocculi" al sugo di tonno alla favignanese

  di Redazione | 3.291 5 dicembre 2020
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  Sembra un gioiello ma è tutto da mangiare: da Messina l'anello "alla polpa di pala di fico d'india"

  di Redazione | 3.070 20 novembre 2020
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  Questa volta vincono gli arancini: "Pasta Grannies" e la ricetta di una nonna catanese

  di Redazione | 2.788 19 novembre 2020
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  I paccheri "ru malu tempu" di Natale Giunta sono il piatto dell'autunno: come prepararli

  di Redazione | 11.323 27 ottobre 2020
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  È il principe dell'entroterra siciliano: dove assaggiare il famoso torrone di Caltanissetta

  di Roberta Barba | 4.438 13 settembre 2020
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  Ricetta dolce o salata? Tutti i segreti per un fritto perfetto con la pastella palermitana

  di Redazione | 3.497 2 agosto 2020
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  Ambrato, profumato e croccante: tutto il caldo sapore del Sud è nella "minnulata"

  di Redazione | 3.030 1 agosto 2020
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  Quando la assaggi ti rinfresca dalla testa ai piedi: la granita al limone è il must di Sicilia

  di Redazione | 12.323 26 luglio 2020
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  Pizzica la lingua e ti fa "sentire" il mare: l'impepata di cozze mette l'estate nel piatto

  di Redazione | 2.806 25 luglio 2020
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  Con ricotta o con le acciughe, a voi la scelta: le crispelle catanesi sono frittelle irresistibili

  di Redazione | 4.642 19 luglio 2020
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  Si scioglie in bocca quando lo assaggi: il dolce siciliano che sembra gelato ma non è

  di Redazione | 8.477 18 luglio 2020
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  Una semplice ricetta dal nome irrispettoso: alle lasagne "cacate" non si può resistere

  di Redazione | 11.480 12 luglio 2020
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  Come cucinare a casa lo sfincione bagherese: un tripudio del gusto facile da preparare

  di Redazione | 8.952 11 luglio 2020
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  Torni dal mare e non hai voglia di cucinare: il pesto alla siciliana è la ricetta che ti salva

  di Redazione | 15.568 5 luglio 2020
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  Lo street food oltre il pane e panelle: la "scaccia" siciliana tra storia e tradizione

  di Redazione | 4.531 4 luglio 2020
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  Se è "cavuru" è troppo bello: lo sfincionello è il principe dello street food palermitano

  di Redazione | 9.348 28 giugno 2020
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  Spezie irresistibili e antica tradizione: nel couscous di pesce c'è il sapore di Sicilia

  di Redazione | 4.800 27 giugno 2020
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  Sono irresistibili per la loro morbidezza: alle polpette di sarde non potrai mai dire di no

  di Redazione | 2.700 22 giugno 2020
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  Montalbano e i messinesi ne sono ghiotti: la pasta 'ncasciata è il vero piatto delle feste

  di Redazione | 9.806 21 giugno 2020
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  A Palermo sono la vera goduria del palato: "ravazzata" e "rizzuola" come in rosticceria

  di Redazione | 7.594 20 giugno 2020
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  L'antica ricetta augurio di pronta guarigione: la 'ngiambella (siciliana) che ti dà la carica

  di Redazione | 19.175 19 giugno 2020
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  Sono opere d'arte ma si possono mangiare: così il pane di Salemi celebra San Biagio

  di Redazione | 3.415 18 giugno 2020
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  Sono uno scrigno di sapori dal gusto unico: come preparare (bene) le braciole messinesi

  di Redazione | 2.413 17 giugno 2020