MAGAZINE / Tradizioni

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  STORIA

  Lo addenti e non te lo scordi più: il panino con la milza e il segreto che pochi conoscono

  di Gianluca Tantillo 9.407 letture 19 giugno 2020
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  CURIOSITÀ

  Con l'estate l'anguria torna in tavola: il bello è che in Sicilia esiste anche quella gialla

  di Giuliana Imburgia 10.670 letture 7 giugno 2020
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  CURIOSITÀ

  Era il piacere segreto delle monache di un tempo: ora tutti amano metterli in tavola

  di Mariantonia Ciprì 42.092 letture 6 giugno 2020
• SOCIAL

  Pasta mon amour: così le nonne (siciliane) sono diventate star negli Usa su YouTube

  2.342 letture 11 maggio 2020
• STORIA

  Chi ama leccarsi i baffi non potrà resistere: le dolci paste delle monache siciliane del '700

  di Santi Gnoffo 47.408 letture 2 maggio 2020
• STORIA

  Non c'è palato che non lo ami: questa è la gustosa storia del Parfait di mandorla

  di Giusi Lombardo 16.874 letture 21 aprile 2020
• TRADIZIONI

  Quella "bacinella" da cui tutto ebbe inizio: storia e segreti di Sua Maestà la Cassata

  di Mariantonia Ciprì 26.092 letture 9 aprile 2020
• CURIOSITÀ

  Non si smette mai di cucinare: festeggiamo a casa la Giornata mondiale della Carbonara

  di Giuliana Imburgia 6.056 letture 5 aprile 2020
• STORIE

  Mangiar bene era un'arte già in Magna Grecia: il primo libro di cucina viene da Gela

  di Nicoletta Fersini 3.435 letture 26 marzo 2020
• CURIOSITÀ

  La battaglia della sfincia di San Giuseppe: a Palermo fu lotta fra tavernieri e pasticceri

  di Gianluca Pipitò 5.746 letture 18 marzo 2020
• TRADIZIONI

  Altro che bakery: a Palermo la regina della seduzione in pasticceria è la Iris fritta

  43.305 letture 16 febbraio 2020
• TRADIZIONI

  Era senza pomodoro e lo inventarono le monache: così è nato lo sfincione a Palermo

  di Alessia Rotolo 65.495 letture 15 febbraio 2020
• TRADIZIONI

  Chi erano i "Pupi a cena"? Leggende, storia e ricetta dei Pupi di Zucchero di Palermo

  di Santi Gnoffo 33.491 letture 29 ottobre 2019
• CURIOSITÁ

  Un'antica ricetta racconta l'astuzia di una palermitana: il delizioso cacio all'argentiera

  71.385 letture 30 aprile 2019