FOOD & WINE

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  RICETTE

  È fritta, siciliana e si fa dolce o salata (in poco tempo): la ricetta della "Mitilugghia"

  di Redazione | 38.732 4 febbraio 2025
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  ECCELLENZE

  C'è il Festival di Sanremo: per chi non cucina a Palermo c'è la cena di Prezzemolo & Vitale

  di Redazione | 2.197 4 febbraio 2025
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  RICETTE

  Di norma è con la salsa, ma si fa anche bianca: quel primo che sa di Sicilia

  di Redazione | 20.473 31 gennaio 2025
• RICETTE

  Si chiama viennese, ma è siciliano: la ricetta del dolce che sembra un maritozzo

  di Redazione | 31.137 28 gennaio 2025
• RICETTE

  In Sicilia la mangiava anche Montalbano: cos'è la "Pappanozza" e come si prepara

  di Redazione | 79.466 27 gennaio 2025
• RICETTE

  Non solo con la ricotta, ma anche con le mele: il dolce in Sicilia perfetto a Carnevale

  di Redazione | 10.761 24 gennaio 2025
• RICETTE

  È al forno, ma non è quella col ragù: la ricetta con i bucatini più famosa in Sicilia

  di Redazione | 60.657 23 gennaio 2025
• RICETTE

  Forse non la conosci, scalda l'inverno anche in Sicilia: è la "pasta che paddunedda"

  di Redazione | 54.172 21 gennaio 2025
• ECCELLENZE

  A Palermo c'è "Retrobottega": il (food) magazine che celebra il cibo di qualità

  di Redazione | 2.796 20 gennaio 2025
• RICETTE

  Per lei aspetti l'estate, ma non ti abbandona davvero: la ricetta della caponata invernale

  di Redazione | 7.200 20 gennaio 2025
• TRADIZIONI

  La aspetti tutta la settimana: perché la domenica in Sicilia mangiamo "a tinchitè"

  di Francesca Garofalo | 20.452 19 gennaio 2025
• TRADIZIONI

  Due cuori, una capanna (e a tavola la Sicilia): cosa puoi cucinare a San Valentino

  di Alice Marchese | 2.916 16 gennaio 2025
• ECCELLENZE

  Due città siciliane tra le 100 col miglior cibo al mondo: chi c'è sul podio, la classifica

  di Redazione | 79.502 14 gennaio 2025
• RICETTE

  Se su questo piatto "ci sciusci" è meglio: la ricetta (che non conosci) del soufflé siciliano

  di Redazione | 9.656 13 gennaio 2025
• ECCELLENZE

  Nasce a Palermo "Essentia": il progetto a sostegno dell’olio e del vino siciliano

  di Redazione | 1.166 9 gennaio 2025
• ECCELLENZE

  Eccellenze siciliane al "SicilyFEST" di Londra: come partecipare per aprirsi a nuovi mercati

  di Redazione | 12.713 9 gennaio 2025
• RICETTE

  Qui "di norma" s'incontrano due piatti siciliani: la ricetta dello scrigno ripieno

  di Redazione | 5.829 9 gennaio 2025
• ECCELLENZE

  Su questo la Sicilia non può mai perdere: così ottiene il (prestigioso) titolo europeo

  di Redazione | 1.244 9 gennaio 2025
• ECCELLENZE

  È ambrato, in Sicilia si fa da duemila anni: la storia (dolce) del "vino dei vulcani"

  di Giovanna Gebbia | 1.087 9 gennaio 2025
• RICETTE

  A Palermo il cavolo "si affuca" così: il contorno (invernale) che non può mancare

  di Redazione | 1.390 8 gennaio 2025
• RICETTE

  Non è salato ma un dolce (dimenticato): la torta siciliana che consolò la regina

  di Maria Oliveri | 30.904 7 gennaio 2025
• ECCELLENZE

  Giovani talenti in cucina e prezzi bassi: a Palermo c'è un nuovo ristorante "didattico"

  di Viviana Ragusa | 18.983 6 gennaio 2025
• RICETTE

  In Sicilia si chiama patata (ma non lo è): la ricetta del dolce tradizionale per la Befana

  di Redazione | 23.659 4 gennaio 2025
• RICETTE

  La befana in Sicilia non porta solo carbone: il dolce (colorato) che regna a tavola

  di Redazione | 1.409 3 gennaio 2025
• DOVE MANGIARE

  Un nuovo KFC arriva a Palermo: il "re del pollo" apre in piazza San Domenico

  di Redazione | 1.630 31 dicembre 2024