TRADIZIONI

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  Lo addenti e non te lo scordi più: il panino con la milza e il segreto che pochi conoscono

  di Gianluca Tantillo | 15.034 19 giugno 2020
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  Con l'estate l'anguria torna in tavola: il bello è che in Sicilia esiste anche quella gialla

  di Giuliana Imburgia | 18.349 7 giugno 2020
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  Era il piacere segreto delle monache di un tempo: ora tutti amano metterli in tavola

  di Mariantonia Ciprì | 57.690 6 giugno 2020
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  Chi ama leccarsi i baffi non potrà resistere: le dolci paste delle monache siciliane del '700

  di Santi Gnoffo | 49.856 2 maggio 2020
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  Non c'è palato che non lo ami: questa è la gustosa storia del Parfait di mandorla

  di Giusi Lombardo | 22.128 21 aprile 2020
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  Quella "bacinella" da cui tutto ebbe inizio: storia e segreti di Sua Maestà la Cassata

  di Mariantonia Ciprì | 30.018 9 aprile 2020
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  Non si smette mai di cucinare: festeggiamo a casa la Giornata mondiale della Carbonara

  di Giuliana Imburgia | 7.122 5 aprile 2020
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  Mangiar bene era un'arte già in Magna Grecia: il primo libro di cucina viene da Gela

  di Nicoletta Fersini | 5.168 26 marzo 2020
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  La battaglia della sfincia di San Giuseppe: a Palermo fu lotta fra tavernieri e pasticceri

  di Gianluca Pipitò | 9.075 18 marzo 2020
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  Vietato bussare con le mani: Carnevale è la festa delle "guantiere" di dolci (da offrire)

  di Laura Napoli | 3.272 26 febbraio 2020
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  Altro che bakery: a Palermo la regina della seduzione in pasticceria è la Iris fritta

  di Redazione | 48.238 16 febbraio 2020
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  Era senza pomodoro e lo inventarono le monache: così è nato lo sfincione a Palermo

  di Alessia Rotolo | 68.820 15 febbraio 2020
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  Chi erano i "Pupi a cena"? Leggende, storia e ricetta dei Pupi di Zucchero di Palermo

  di Santi Gnoffo | 47.451 29 ottobre 2019
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  Un'antica ricetta racconta l'astuzia di una palermitana: il delizioso cacio all'argentiera

  di Redazione | 84.943 30 aprile 2019