TRADIZIONI

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  Non solo l'arancina, ma anche un dolce: qual è la torta contesa tra Palermo e Catania

  di Maria Oliveri | 10.328 1 maggio 2025
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  Altra festa, altra tavolata (siciliana) in arrivo: cosa bolle in pentola per l'1 maggio

  di Redazione | 6.366 29 aprile 2025
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  In Sicilia le prime tracce di "oro verde" in Italia: risalgono a migliaia di anni fa

  di Redazione | 2.335 28 aprile 2025
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  Se l'arrustuta ti siddia, al 25 aprile ci pensiamo noi: i piatti (siciliani) irrinunciabili

  di Redazione | 16.434 23 aprile 2025
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  Se non sai che cucinare a Pasqua, ti diamo il menù noi: le ricette (imperdibili) in Sicilia

  di Redazione | 26.354 10 aprile 2025
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  Non solo sfince e "pasta chi sardi" in tavola: in Sicilia per San Giuseppe si fa così

  di Redazione | 14.245 19 marzo 2025
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  Carnevale in Sicilia è la "festa del maiale": che cosa si mangia di Martedì Grasso

  di Maria Oliveri | 3.295 4 marzo 2025
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  La aspetti tutta la settimana: perché la domenica in Sicilia mangiamo "a tinchitè"

  di Francesca Garofalo | 20.457 19 gennaio 2025
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  Due cuori, una capanna (e a tavola la Sicilia): cosa puoi cucinare a San Valentino

  di Alice Marchese | 2.920 16 gennaio 2025
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  Comu veni si cunta, nel dubbio si mangia: cosa si cucina in Sicilia per Capodanno

  di Alice Marchese | 33.487 28 dicembre 2024
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  Il pranzo (no stop) sta per arrivare: cosa cucinare in Sicilia per Natale e la Vigilia

  di Alice Marchese | 22.764 17 dicembre 2024
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  A Palermo le mangi sicuro (e c'è un motivo): perché si fanno le arancine a Santa Lucia

  di Redazione | 18.234 12 dicembre 2024
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  Né pasta né pane, arriva Santa Lucia: cosa c'è in tavola a Palermo il 13 dicembre

  di Alice Marchese | 16.448 11 dicembre 2024
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  Quando li inforni "scattano": tutti i segreti dei dolcetti siciliani di Natale

  di Giovanna Gebbia | 5.457 8 dicembre 2024
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  Allacciate (o slacciate) le cinture, arrivano le feste: cosa cucinare in Sicilia l'8 dicembre

  di Alice Marchese | 17.837 30 novembre 2024
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  A Palermo le confondi, ma una è "nobile" e l'altra no: la (vera) differenza fra Iris e Ines

  di Alessandro Panno | 23.132 18 settembre 2024
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  C'era il Rais, la "camera della morte" e 'a levata: l'antica tradizione del tonno in Sicilia

  di Susanna La Valle | 3.954 30 agosto 2024
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  Non lo diresti mai ma in Sicilia ci sono piatti vegani: 5 ricette (simbolo) della tradizione

  di Redazione | 14.898 18 giugno 2024
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  Ci chiamavano "mangiamaccheroni" (e non solo): l’amore antico dei siciliani per la pasta

  di Maria Oliveri | 5.756 17 giugno 2024
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  Da piccoli l'abbiamo bevuta tutti in Sicilia: chi ricorda la (straordinaria) bevanda estiva

  di Giovanna Gebbia | 17.289 10 giugno 2024
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  Un momento atteso da tutti: quando la raccolta dei gelsi era 'a "cutuluta da mura"

  di Giovanna Caccialupi | 1.657 4 maggio 2024
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  Dal nome pensi a un dolce ma sono tortine salate: una ricetta tra le più antiche in Sicilia

  di Giovanna Gebbia | 3.776 29 marzo 2024
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  Non è bellissima ma ispira proverbi e ricette in Sicilia: le mille sfumature della "cucuzza"

  di Giovanna Gebbia | 2.566 19 gennaio 2024
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  La forma ti inganna, il suo gusto no: perché il salame turco (in Sicilia) si chiama così

  di Valeria Cosentino | 3.751 17 gennaio 2024
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  Si fa in Sicilia, non è una pizza e nemmeno uno sfincione: come si prepara la "sciavata"

  di Redazione | 51.964 9 gennaio 2024