MAGAZINE / Food

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  CURIOSITÀ

  Dalla corona di Dante alla cucina siciliana: l'alloro è un "miracolo" che dura da secoli

  di Jessica Di Bona 1.075 letture 9 aprile 2021
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  ECCELLENZE

  "Squadra che vince non si cambia": un nuovo food store porta la Sicilia a Londra

  785 letture 9 aprile 2021
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  ECCELLENZE

  I 10 dolci siciliani più conosciuti al mondo: storie e ricette, alzi la mano chi riesce a resistere

  3.370 letture 8 aprile 2021
• TRADIZIONI

  Prima era lo "Sherbet", poi "A rattata": vi sveliamo come nasce la granita siciliana

  di Jessica Di Bona 1.786 letture 5 aprile 2021
• STORIE

  La ricetta segreta dei monaci: storia della birra prodotta in un'abbazia a due passi da Palermo

  1.252 letture 5 aprile 2021
• TRADIZIONI

  Oggi come 50 anni fa: nel Messinese le uova si colorano con la radice "strazza bertuli"

  di Rosa Guttilla 1.024 letture 2 aprile 2021
• STORIE

  Com'è dolce questo "Cretto di Burri": Walter Musco trasforma le opere d'arte in alta pasticceria

  di Marta Genova 1.769 letture 1 aprile 2021
• STORIE

  Alessandro e Ivan, pasticcieri ambulanti: a Milano il cannolo siciliano gira nel "carretto"

  di Jessica Di Bona 2.857 letture 31 marzo 2021
• ECCELLENZE

  Taglieri, colombe e i "pronti da cucinare": a Palermo il menu di Pasqua è servito online

  1.973 letture 30 marzo 2021
• PERSONAGGI

  In Belgio è (per tutti) "Peppe Sicilia": uno chef di Siculiana è la star della tv all'estero

  di Jessica Di Bona 2.534 letture 30 marzo 2021
• PERSONAGGI

  Dalla farmacia ai luppoli: la prima "mastra" che produce birra artigianale in Sicilia

  di Claudia Rizzo 10.679 letture 28 marzo 2021
• PERSONAGGI

  Dal cornetto-cannolo all'alta cucina: una "stella" siciliana tra i migliori chef al mondo

  di Jessica Di Bona 8.361 letture 27 marzo 2021
• ECCELLENZE

  Per Gambero Rosso è il gelato migliore della Sicilia: Cappadonia e le sue materie prime

  10.848 letture 26 marzo 2021
• ECCELLENZE

  La Sicilia ha una nuova DOP: cosa hanno in comune (e cosa no) Bronte e Raffadali

  di Rosa Guttilla 3.829 letture 24 marzo 2021
• STORIE

  Più della corazzata Potëmkin: una pasta tutta siciliana è la vera "cacata" (pazzesca)

  di Gianluca Tantillo 18.872 letture 21 marzo 2021
• TRADIZIONI

  Di lei ci sono tracce persino nella Bibbia: la Sfincia di San Giuseppe tra storia e curiosità

  2.598 letture 19 marzo 2021
• TRADIZIONI

  Non solo arancine: anche a San Giuseppe ci sono le "concorrenti" catanesi delle sfinci

  di Claudia Rizzo 925 letture 19 marzo 2021
• RICETTE

  Le Sfinci di San Giuseppe alla portata di tutti: "Giusina in cucina" vi spiega come farle

  1.593 letture 18 marzo 2021
• STORIE

  Tornano in Sicilia e trovano il "vero oro": il viaggio (al contrario) di Alberto e Gaetano

  di Claudia Rizzo 221.220 letture 17 marzo 2021
• TRADIZIONI

  A Palermo le sfinci si regalano (ancora oggi): San Giuseppe nei ricordi di un imprenditore

  2.657 letture 16 marzo 2021