MAGAZINE / Food
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CURIOSITÁ
La primavera che non c'è: Palermo uggiosa in maggio ed è subito "tempo di Tonnina"
di Santi Gnoffo 1.217 letture 17 maggio 2019 -
CURIOSITÁ
Un'antica ricetta racconta l'astuzia di una palermitana: il delizioso cacio all'argentiera
11.106 letture 30 aprile 2019 -
CURIOSITÁ
La storia dei lampioni che illuminano di ocra Palermo: città romantica "Since 1700"
di Santi Gnoffo 4.625 letture 11 aprile 2019 -
FOOD
Eat like the locals (mangia come i locali): i pasti degli stranieri quando sono a Palermo
894 letture 5 aprile 2019 -
SOSTENIBILITÀ
Palermo contro lo spreco alimentare: la risposta di Confcommercio è il "Rimpiattino"
1.187 letture 26 marzo 2019 -
PERSONAGGI
Lo chef Gioacchino Sensale entra in Euro-Toques: l'associazione di Gualtiero Marchesi
di Gianni Paternò 697 letture 21 marzo 2019 -
LIFESTYLE
Oltre alla carne c'è di più: noto per le cene, ora fa anche pranzi light e aperitivi cromatici
1.271 letture 20 marzo 2019 -
INIZIATIVE
Et voilà, la cucina contro i luoghi comuni: la Sicilia al centro di una cooking class a Parigi
di Giuliana Imburgia 1.560 letture 12 marzo 2019 -
PERSONAGGI
Donne, siate determinate e tenaci: l'augurio di Martina Caruso, la migliore chef d'Italia
di Alessia Rotolo 1.390 letture 8 marzo 2019 -
CURIOSITÁ
Tel chi l'è un terun (quello lì è un terrone) ma stavolta è un panino: succede in Brianza
di Giuliana Imburgia 1.341 letture 6 marzo 2019 -
FOOD
La cucina di Palermo annienta le altre: premio della Critica ai Campionati italiani
di Alessia Rotolo 4.171 letture 22 febbraio 2019 -
NUOVI SPAZI
Più che un locale è un'esperienza: dai soffitti anni Venti all'arte, a Palermo c'è Balata
5.169 letture 21 febbraio 2019 -
PERSONAGGI
La signorina Clara e il suo piccolo mondo antico: la magia dei cannoli siciliani su video
di Alessia Rotolo 17.578 letture 18 febbraio 2019 -
CURIOSITÁ
C'è un posto a Palermo in cui il tempo si è fermato: le cucine dell'antico monastero
di Alessia Rotolo 20.187 letture 29 gennaio 2019 -
EVENTI
Per chi non è potuto andare: come è stata "Not - rassegna dei vini franchi" a Palermo
di Gianni Paternò 1.619 letture 29 gennaio 2019 -
TELEVISIONE
Dalla Sicilia a MasterChef: Ivan Iurato racconta l’anima e la cucina della sua Isola
di Mohamed Maalel 3.015 letture 24 gennaio 2019 -
FOOD
Chef e piatti memorabili per la ricerca del Made in Sicily: il Gran Gala Euro Toques
di Gianni Paternò 1.173 letture 23 gennaio 2019 -
ALTA FORMAZIONE
Se la cucina è arte, la pasticceria è rigore: a Palermo apre le porte l'Accademia MAG
di Alessia Rotolo 9.641 letture 21 gennaio 2019 -
FOOD
Gran Gala e convegni per il "made in Sicily": l'Euro Toques tra food e grandi ospiti
di Gianni Paternò 1.613 letture 19 gennaio 2019 -
FOOD
Avevamo la cheesecake secoli prima degli altri: il dolce (sud) italiano che ci copiano
9.486 letture 2 gennaio 2019
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