MAGAZINE / Food

• 

  PROGETTI

  "Pulina" e "Ayub": a Pollina nasce la prima birra alla manna e si può degustare gratis

  212 letture 1 ottobre 2020
• 

  ECCELLENZE

  Più grandi ma con i valori di sempre: apre a Londra un food store di eccellenze siciliane

  3.641 letture 28 settembre 2020
• 

  RICONOSCIMENTI

  Nuova DOP tra i prodotti siciliani: la new entry è la principessa dei formaggi da tavola

  1.084 letture 24 settembre 2020
• PERSONAGGI

  Dalla Sicilia al resto del mondo: in ricordo di Diego Planeta, ambasciatore del vino di qualità

  di Rosa Guttilla 1.080 letture 23 settembre 2020
• TRADIZIONI

  Tradizioni: la lenticchia di Ustica alla ribalta grazie al docufilm di due giovani siciliane

  di Rosa Guttilla 2.731 letture 16 settembre 2020
• TRADIZIONI

  È il principe dell'entroterra siciliano: dove assaggiare il famoso torrone di Caltanissetta

  di Roberta Barba 1.161 letture 13 settembre 2020
• TRADIZIONI

  Un'arancina per Santa Rosalia: il tributo gourmet a Palermo ha un gusto "rosanero"

  964 letture 2 settembre 2020
• TRADIZIONI

  Salsa, "astrattu" e pelati: il re delle conserve estive siciliane è di sicuro il pomodoro

  di Rosa Guttilla 1.146 letture 23 agosto 2020
• CUCINA

  Chef inglese se ne innamora: ora la pasta coi "vruoccoli arriminati" è sul New York Times

  di Elena Cicardo 4.520 letture 21 agosto 2020
• STORIA

  È una leggenda ma potrebbe essere vera: dove fu preparato il primo cannolo siciliano

  di Roberta Barba 7.789 letture 9 agosto 2020
• ECCELLENZE

  A Palermo c'è una caffetteria ambulante ed ecologica: dove puoi trovare la "Coffee Bike"

  5.391 letture 7 agosto 2020
• ECCELLENZE

  Salutare, digeribile e sostenibile: dai grani antichi siciliani nasce la "miscela dei Sicani"

  4.296 letture 3 agosto 2020
• RICETTE

  Ricetta dolce o salata? Tutti i segreti per un fritto perfetto con la pastella palermitana

  938 letture 2 agosto 2020
• RICETTE

  Ambrato, profumato e croccante: tutto il caldo sapore del Sud è nella "minnulata"

  875 letture 1 agosto 2020
• RICETTE

  Quando la assaggi ti rinfresca dalla testa ai piedi: la granita al limone è il must di Sicilia

  3.140 letture 26 luglio 2020
• RICETTE

  Pizzica la lingua e ti fa "sentire" il mare: l'impepata di cozze mette l'estate nel piatto

  971 letture 25 luglio 2020
• ECCELLENZE

  Più grande e operativo: Prezzemolo & Vitale ha un nuovo "cuore" pulsante a Palermo

  34.667 letture 23 luglio 2020
• RICETTE

  Con ricotta o con le acciughe, a voi la scelta: le crispelle catanesi sono frittelle irresistibili

  860 letture 19 luglio 2020
• RICETTE

  Si scioglie in bocca quando lo assaggi: il dolce siciliano che sembra gelato ma non è

  4.361 letture 18 luglio 2020
• RICETTE

  Una semplice ricetta dal nome irrispettoso: alle lasagne "cacate" non si può resistere

  1.281 letture 12 luglio 2020