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Con gelato o con granita, basta che c'è il tuppo: come fare in casa la brioche siciliana

Tra i tanti prodotti da forno della Sicilia, la "brioscia col tuppo" è sicuramente l'eccellenza. La sua morbidezza e il suo profumo inconfondibile la rende unica e perfetta da gustare calda a colazione o a merenda, magari con un ripieno di gelato o insie...
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11 maggio 2020

Una mappa online per aiutare le aziende, tre giovani creano "Help Sicily": come funziona

Un'idea nata dal profondo amore che un gruppo di giovani siciliani nutre per l'Isola, con lo scopo di sostenere le piccole e medie imprese siciliane attraverso una rete "virtuale"
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11 maggio 2020
di Federica Cortegiani

Furti e intrighi nella Palermo dell'Ottocento: c'è anche un lato oscuro nella famiglia Florio

Della famiglia Florio si è sempre discusso e nel bene o nel male essa rappresenta l’emblema di una società borghese di fine ‘800 che si è arricchita e affermata nel tempo, riuscendo infine a raggiungere lo status quo di alta borghesia mescola...
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10 maggio 2020
di Gianluca Pipitò

Un gustoso piatto dal sapore intenso: ricetta originale delle sarde a beccafico palermitane

Le sarde a beccafico, in siciliano sardi a beccaficu, è una delle tante ricette di umili origini tramandateci dai domestici delle cucine baronali siciliane, servite in genere come antipasto o come secondo piatto e che a Palermo prevede una sola sarda arrotolata o a ba...
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10 maggio 2020

Speranza e leggerezza: la voglia di tornare a cantare suona dai tetti di Polizzi Generosa

Si intitola "Voglio tornare" il nuovo brano registrato dal musicista palermitano Daniele Pagano e soprannominata per l'occasione la "canzone della quarantena". Un brano che sottolinea, con tono fresco e leggero, la voglia di tornare alla normalit&a...
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10 maggio 2020

Coronavirus e condizionatori: le semplici regole degli esperti per ridurre il contagio

Vista l'emergenza sanitaria degli ultimi due mesi, si è molto discusso sulle modalità di diffusione del Covid-19. A tal proposito, con la bella stagione che avanza, si sono puntati i riflettori sui condizionatori. Saranno pericolosi? Potremo usarli come sem...
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10 maggio 2020

Poi vorrei "l'ultima e ce ne andiamo": tutte le abitudini che più mancano ai palermitani

Abbiamo detto e fatto di tutto in questa quarantena, abbiamo cucinato, lavato e stirato, abbiamo videochiamato i nostri parenti e amici più del solito, abbiamo chiacchierato tanto, forse troppo, abbiamo giocato a carte o acquistato online dei puzzle da fare a casa nei...
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10 maggio 2020
di Giuliana Imburgia

L'aristocrazia di Palermo come in Inghilterra: chiacchiere e intrighi nelle "coffe house"

Tra la fine del XVIII secolo e tutto il secolo successivo, l’aristocrazia palermitana o “gattopardi”, conobbe il suo massimo splendore, oltre al lusso che sfoggiava nell’abbigliamento, nelle dimore e nelle carrozze, pensò di abbellire i parchi...
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9 maggio 2020
di Santi Gnoffo

Profumi di infanzia e di estate, le pizzette fritte riaccendono la memoria: la ricetta

Il piatto che andrò a presentare è di origine napoletana. Ma, a rigor di logica e di storia, il Regno delle due Sicilie ha lasciato le sue impronte sicuramente anche nell'ambito gastronomico. Per ciò che mi riguarda, non so per quali misteriosi perco...
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9 maggio 2020
di Giusi Lombardo

Scoperto il buco nero "silenzioso" più vicino alla Terra: le sue stelle visibili a occhio nudo

La Via Lattea potrebbe avere la trama di un grosso formaggio svizzero piena di "buchi neri". A dare forza a questa ipotesi è la scoperta di un team di astronomi dell'European Southern Observatory (Eso) che riferiscono di averne trovato uno più vic...
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9 maggio 2020

Un clic per salvare l'Italia più bella, tornano "I Luoghi del Cuore" del Fai: come votare

Il FAI – Fondo Ambiente Italiano, in collaborazione con Intesa Sanpaolo, lancia la decima edizione de "I Luoghi del Cuore", il censimento nazionale che invita tutti i cittadini a votare (in Italia ma anche all'estero), i luoghi italiani più amati c...
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9 maggio 2020

L’alba sulla città: grazie a un video svegliarsi a Palermo è uno spettacolo emozionante

Il sole che sorge, i viali fiorati, il mare che "sbrilluccica": un video mostra il dolce risveglio di Palermo e le immagini della città all'alba sono un’infusione di serenità nelle vene
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9 maggio 2020
di Giuliana Imburgia

Guerra assassina: quel giorno di Maggio '43 in cui fu colpito uno dei simboli di Palermo

“Nove Maggio 1943 - Domenica - Alle ore 13 due bombe nemiche colpiscono la nostra chiesa, una sulla cupola, la fora ed esplode dentro...”. È così che sulle pagine di un vecchio diario, ormai ingiallite dal tempo, inizia la cronaca di un giorno mo...
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9 maggio 2020
di Sandro Mammina

Musei, cinema, teatri e discoteche: ecco le regole da seguire per aprire al pubblico

Il mondo della cultura è in fermento e in vista dell'estate cresce l'attenzione per le attività dedicate all'intrattenimento che potranno riprendere regolarmente. Se da un lato ci sono teatri che hanno già dichiarato la chiusura per buona...
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8 maggio 2020

Lontani da Palermo ma uniti dalla musica: lo show a distanza dell'Arianna Art Ensemble

L'attuale situazione di isolamento dovuta all'emergenza Coronavirus ha creato nuovi tipi di condivisione e di vicinanza emotiva. Una condivisione che passa soprattutto attraverso l'arte e la musica come nel caso dei componenti dell'Arianna Art Ensemble di Pal...
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8 maggio 2020

Esenzioni e tariffe, partono i test seriologici in Sicilia: chi può farli e come funzionano

Test sierologici, si parte. Anche in Sicilia sono stati ufficialmente autorizzati gli esami del sangue per la ricerca degli anticorpi del Covid-19. La notizia arriva tramite una circolare dell'assessorato alla Salute che definisce regole, criteri e anche i costi per eseg...
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8 maggio 2020

Una Marina di Libri 2020 "immaginaria": il Festival dell'editoria indipendente è sul web

In questa difficile situazione di emergenza sanitaria gli operatori culturali si sono organizzati e stanno provando a reagire riempiendo il vuoto che si è creato. Tra questi anche il comitato organizzativo di Una Marina di Libri che combatte l'impossibilità...
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8 maggio 2020

Regala una delle viste più belle di Palermo: un cantante lo sceglie come "suo" nome

Sa mai ci siete stati lo sapete e se non ci siete stati sarebbe bene andarci, almeno una volta. Giusto perché è uno dei punti panoramici più belli della città e insieme luogo simbolo dell'intera storia d'Italia. Si chiama Gibilrossa, qu...
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8 maggio 2020

Il regalo dell'Etna è a forma di cuore: dal cratere vola una romantica nube di speranza

É proprio il caso di dirlo: anche la natura, quando vuole, sa comunicare. Vola alto il cuore della Sicilia, grazie ad un fotografo catanese che ha immortalato in uno scatto fortunato, diventato indelebile, il romantico messaggio di speranza di Sua Maestà l&rsqu...
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8 maggio 2020
di Giuliana Imburgia

Turismo siciliano, la scommessa da vincere: il rilancio passa dai piccoli imprenditori

Ho dedicato parte di questa pausa dettata dal Covid ad un corso di scrittura drammaturgica con Rosario Palazzolo, un bel talento della nostra città il cui ultimo romanzo è entrato nella prima selezione del Premio Strega di quest’anno. La narrazione &egrav...
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8 maggio 2020
di Giovanni Callea

Palermo e le imprese al femminile: il grido d'allarme di un'imprenditrice

Questo mio blog desidera dare spazio ad ogni "voce" che abbia qualcosa da dire, che metta sul tavolo problemi sui quali confrontarsi. Chi mi conosce sa che fra gli argomenti di mio interesse e con i quali lavoro c'è il sostegno alle donne: in un momen...
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8 maggio 2020
di Giulia Noera

Sferracavallo mon amour: speranze e sogni di una borgata di mare che vuole ripartire

È un vero gioiello, sia per il borgo che per il mare della sua area marina protetta: ecco cosa vogliono i cittadini perché Sferracavallo possa essere apprezzata e vissuta bene
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8 maggio 2020

Il liquore del passato segno di buon augurio: la semplice ricetta del rosolio alla cannella

È tempo di preparare una ricetta della tradizione siciliana: il vecchio "cordiale" delle occasioni semplici (e importanti), diffuso nell'isola tra la fine del '600 e l'inizio del '700
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8 maggio 2020

Una voce tanto piccola quanto potente: dalle Eolie il monito di Maia fa venire i brividi

Una voce tanto piccola quanto incisiva, quella di Maia Arnone, la "mini" attrice protagonista del video promosso dal Comitato Eolie. Un modo dolce e delicato per puntare i riflettori su queste meravigliose isole che, quest'anno, vedranno ridursi l'afflue...
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8 maggio 2020
di Giuliana Imburgia

Tempo che passa, problema che (ri)torna: a Palermo è nuovamente scontro sulla Ztl

C'è chi dice no, recitava un vecchio brano di Vasco Rossi. E oggi (come ieri) a Palermo questo grido si alza ancora una volta. Tempo che passa, problema che torna, si direbbe. Indovinate qual è l'oggetto del contendere? Ovviamente la Ztl. Da quando &...
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7 maggio 2020

La "Festa dell'Europa" si celebra sul web: cinque incontri gratuiti sui temi più attuali

La Festa dell'Europa quest'anno si celebra ugualmente, anche se sul web. Sono cinque gli appuntamenti online per la ricorrenza del 9 maggio, anniversario della firma della storica dichiarazione di Schuman, atto di nascita del processo di integrazione che ha portato a...
Corsi e formazione
7 maggio 2020

Mascherina si, ma con il sorriso: arriva da Modica l’idea che non nasconde i sentimenti

A causa dell’emergenza sanitaria da contagio da Coronavirus, le mascherine sono diventate ormai uno tra i beni di prima necessità, quasi introvabili, al punto che la domanda supera di gran lunga l’offerta del mercato. Utili, anzi fondamentali come sistema...
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7 maggio 2020
di Giuliana Imburgia

"Tunarrieddu, quaquaraqua e puddicino": con i soprannomi Palermo diventa uno zoo

A Palermo se sei sempre raffreddato sei un "Puddicino", chi non mantiene la parola è un "Quaquaraqua", chi imita gli altri è un "Pappagallo", chi è più in carne è invece un "Tunarrieddu" e così...
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7 maggio 2020
di Salvo Piparo

Un sogno chiamato rinascita: come potrebbe risorgere il Giardino Inglese di Palermo

È partita mercoledì 6 maggio la campagna dei Luoghi del cuore promossa dal Fai e a ricordarcelo con rinnovato slancio è l'impegno corale e mirato di tre associazioni palermitane impegnate sin dalla loro nascita in direzione della valorizzazione dei b...
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7 maggio 2020
di Danilo Maniscalco

Quando proprio non ci può niente: questa è la storia del viceré più "attassato" di tutti

Il 26 gennaio 1585 Enrìquez de Guzmàn, conte di Alba de Liste e di “se si stava a casa ci faceva chiù fiura”, viene nominato viceré di Sicilia dall'allora re di Spagna Filippo II; che se suo padre, Carlo V, fosse stato ancora vivo,...
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7 maggio 2020
di Gianluca Tantillo