RICETTE

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  La befana in Sicilia non porta solo carbone: il dolce (colorato) che regna a tavola

  di Redazione | 1.470 3 gennaio 2025
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  Non è la cassata ma si fa con la ricotta: (l'altro) dolce siciliano re del Capodanno

  di Redazione | 53.490 31 dicembre 2024
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  Quello scrigno che "nasconde" la Sicilia: l'antipasto che non manca mai a Capodanno

  di Redazione | 9.636 30 dicembre 2024
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  Sembra americano, ma non è: il secondo siciliano (bello chino) per Capodanno

  di Redazione | 4.999 27 dicembre 2024
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  Sembra un dolce, è a chiocciola e il ripieno ti sorprende: la ricetta siciliana per la Vigilia

  di Viviana Ragusa | 15.060 24 dicembre 2024
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  Soffice e zero fatica, in Sicilia con lei non sbagli mai: la ricetta della torta per le Feste

  di Valeria Cosentino | 25.403 21 dicembre 2024
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  Se non sai quale scegliere, ecco l'insalata perfetta per Natale: in Sicilia si fa così

  di Viviana Ragusa | 17.413 20 dicembre 2024
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  Li prepari e li cuoci due volte: la ricetta di un (antico) piatto siciliano per Natale

  di Viviana Ragusa | 16.726 19 dicembre 2024
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  A Palermo li lessi ma subito li tuffi nella pastella: come fare i "carduna friuti"

  di Redazione | 6.897 18 dicembre 2024
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  Uno scrigno di pasta da "scartare" per le Feste: la ricetta siciliana del (nobile) piatto

  di Redazione | 8.524 15 dicembre 2024
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  Non chiamateli pancake, sono dolci siciliani: la ricetta del dessert perfetto per Santa Lucia

  di Redazione | 16.674 12 dicembre 2024
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  Sembrano maritozzi ma si fanno in Sicilia: la ricetta dei dolci (soffici e cremosi) di Natale

  di Redazione | 18.257 9 dicembre 2024
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  A Natale in Sicilia si fanno le "corna": la ricetta del dolce tipico delle feste

  di Viviana Ragusa | 19.917 6 dicembre 2024
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  A Palermo è il re dell'8 dicembre: il secondo che apre le danze (insieme allo sfincione)

  di Redazione | 32.819 5 dicembre 2024
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  Quel secondo in Sicilia che si trasforma in primo: cosa bolle in pentola per l'8 dicembre

  di Redazione | 50.511 4 dicembre 2024
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  Non chiamatele zeppole, sono golose, fritte (e siciliane): ecco come si preparano

  di Valeria Cosentino | 16.844 3 dicembre 2024
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  In Sicilia per l'8 dicembre si fa così: il contorno che divori prima di sederti a tavola

  di Redazione | 127.515 2 dicembre 2024
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  Si chiama Sicilianella, è morbida (e veloce): la ricetta della torta ideale per le feste

  di Redazione | 28.494 28 novembre 2024
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  Il ripieno può cambiare, in Sicilia farle è un rito: come preparare (a casa) le cartocciate

  di Valeria Cosentino | 12.823 27 novembre 2024
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  È nata nel "paese dei principi" vicino a Palermo: chi conosce la pasta alla parchitana

  di Redazione | 28.437 26 novembre 2024
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  Ha un nome complicato ma un ripieno tutto siciliano: la (dolce) ricetta per le feste

  di Viviana Ragusa | 62.749 22 novembre 2024
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  Alla Vucciria era il "fegato dei poveri": i segreti (e la ricetta) della zucca in agrodolce

  di Redazione | 1.775 20 novembre 2024
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  Si fanno in tutta Italia, ma gli originali solo in Sicilia: la ricetta dei "Muccuneddi"

  di Redazione | 1.452 17 novembre 2024
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  Un secondo siciliano che non stanca mai: una ricetta (di mare) perfetta per le feste

  di Valeria Cosentino | 53.161 12 novembre 2024
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  In Sicilia è la regina dell'autunno: sua Maestà, la pasta con i broccoli arriminati

  di Redazione | 51.807 7 novembre 2024